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Grüne Oase: Selbstversorger-Balkon

Grüne Oase: Selbstversorger-Balkon

Seit der Begriff des „Urban Gardening“ die Runde gemacht hat, ist klar, dass es nicht immer den großen Garten oder die eigene Parzelle auf dem Land braucht, um sich selbst mit knackigem Salat und gesundem, unbehandeltem Gemüse zu versorgen. Auch Balkon und Terrasse eignen sich vorzüglich, um Salat und…

Online: 18. Bio-Balkon-Kongress

Online: 18. Bio-Balkon-Kongress

Vom 21. bis 30. März 2026 lädt die Berliner Balkonbotschafterin Birgit Schattling zum 18. Bio-Balkon-Onlinekongress „Heilkraft vom Balkon“ ein. In rund 30 Interviews und Vorträgen erfahren Interessierte kostenfrei, wie sie Balkone, Terrassen und Fensterbretter in kleine Gesundheits-Oasen für Mensch und Tier verwandeln – mit Gemüse, Kräutern und wildpflanzenreicher Bepflanzung…

Immunbooster Bärlauch

Immunbooster Bärlauch

Für Suppe und Pesto püriert, für Kräuterbutter gehackt, für Zupfbrot im weichen Hefeteig eingerollt – Bärlauch lässt sich auf vielfältigste Weise kulinarisch verarbeiten und genießen. Aufmerksame Waldgänger haben ihn bereits Ende Februar unter der dichten Laubschicht durch die feuchte, nährstoffreiche Erde spitzen sehen. Wenige Sonnentage in windgeschützter Lage noch,…

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Schachblumenfest: Imposanter Blütenteppich

Der Sinngrund im Spessart gehört zu den wertvollsten Auenlandschaften Deutschlands. Durch die seit dem 18. Jahrhundert dort betriebene Wiesenbewässerung hat sich im Laufe der Zeit ein einzigartiger Lebensraum für Tier…