BlattGrün

Für Suppe und Pesto püriert, für Kräuterbutter gehackt, für Zupfbrot im weichen Hefeteig eingerollt – Bärlauch lässt sich auf vielfältigste Weise kulinarisch verarbeiten und genießen. Aufmerksame Waldgänger haben ihn bereits Ende Februar unter der dichten Laubschicht durch die feuchte, nährstoffreiche Erde spitzen sehen. Wenige Sonnentage in windgeschützter Lage noch,…

Mit dem Frühling erwachen Frankens Ostertraditionen zu neuem Leben. Kunstvoll geschmückte Brunnen, festliche Märkte, religiöse Bräuche und fröhliche Ostereiersuchen stehen im Mittelpunkt des Brauchtums. Gerade die Verbindung aus jahrhundertealter Kultur und Gemeinschaftssinn macht dieses einzigartig. Für eine dieser Traditionen wird schon Wochen vor dem eigentlichen Fest fleißig gewerkelt, gebastelt…

Das Jahr 2025 ist ein besonderes Jahr für die Hauswirtschaft in Unterfranken: Über den ganzen Regierungsbezirk verteilt beginnen alle Schul- und Lehrgangsangebote für eine Aus- oder Fortbildung in der Hauswirtschaft. Wer seine Kompetenzen zum Bewältigen des eigenen Haushalts optimieren möchte oder im Beruf als hauswirtschaftliche Fachkraft durchstarten will, hat gute Aussichten, dieses Vorhaben…

Bildung für nachhaltige Entwicklung, der Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft, Forschung und Monitoring sowie der Schutz der Biodiversität – das alles gehört seit über drei Jahrzehnten zu den zahlreichen Aufgaben im UNESCO-Biosphärenreservat Rhön.…

Die Überlandwerk Rhön GmbH mit Sitz in Mellrichstadt wurde in diesem Jahr als „TOP-Lokalversorger“ ausgezeichnet.…

Schluss mit fragwürdigen Investments! Es ist heute so einfach, mit nachhaltigen Geldanlagen Gewinn mit Sinn…

Eine Qual der Wahl? Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Der Klimawandel ist das bewegende Thema…