Nachhaltig und naturnah leben in Franken
Unser Wohlbefinden beginnt im Boden unter unseren Füßen. Denn gesunde Böden sichern unsere Ernährung, halten das Grundwasser sauber, fördern die Artenvielfalt und speichern CO2. Neue Studien zeigen zudem, dass die Mikroorganismen im Boden eng mit denen in unserem…
Alle Jahre wieder und doch immer wieder neu: Meist bereits ab Ende Juni des Vorjahres buhlen Kalender als Jahresbegleiter in allen Formaten und Papierqualitäten um die Gunst, das nächste Jahr die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Mit Tier-,…
In Zeiten des Klimawandels und dessen vielfältiger Konsequenzen für unsere Gärten tritt das Wasser als entscheidendes Element in den Fokus zahlreicher Debatten und naheliegender Weise auch als zentrales Thema vieler Bücher. Die Autorin Paula Polak stellt sich dem…
Seit 1881 werden regelmäßig deutschlandweit Wetteraufzeichnungen durchgeführt. Damals lag die Jahresmitteltemperatur noch bei 7,3 Grad Celsius. In den seither wärmsten Jahren, nämlich 2018, 2020 und 2022, waren die Jahresmittel auf 10,4 bzw. 10,5 Grad Celsius gestiegen. Der zunehmende…
Gartenarbeit ist immer noch Handarbeit. Für die Gestaltung und Pflege des eigenen Grüns gibt es heute aber diverse digitale Helfer. Ob beim Anlegen eines Gemüsebeets, beim Aussäen und Ernten oder dem Bau eines Gewächshauses – Garten-Apps enthalten viele…
Mit ihrem neuen Buch hat sich Elke Schwarzer viel vorgenommen! Das wird gleich im ersten Kapitel deutlich, denn in der Überschrift wird die Frage gestellt: Im Garten die Welt retten, geht das? „Das klingt zugegebenermaßen etwas übertrieben, aber…
Chicorée, Pastinake, Schwarzwurzel, Rote Beete oder Gelbe Rübe – der Winter hat auch bei uns allerhand zu bieten und macht damit den Griff zu Gemüsealternativen aus Afrika, Südamerika oder gar Neuseeland überflüssig. Mit einer Entlastung der Umwelt durch…
Wir haben es in unserem Alltag oft mit einer geballten Ladung an Stress zu tun, verursacht durch einen nervenzehrenden Job, Beziehungsstress oder eine anstrengende Freizeitgestaltung. Um Energie zu tanken und mit sich selbst wieder ins Lot zu kommen,…
Unwohlsein, Traurigkeit, Angst, Wut – die Klimakrise zeigt bei jedem andere Gefühlslagen. Wir wissen um die großen Probleme, die nicht nur unsere, sondern die Zukunft aller betrifft, stehen ihnen jedoch oft als Individuum hilflos gegenüber und flüchten uns…
Manchmal ist mehr als nur die Luft draußen oder der Akku leer. Herausforderungen, Unvorhergesehenes und Krisen kosten uns die gewohnte Stabilität, der Himmel verfinstert sich und der Mut verlässt uns. Dann wünschen wir uns nichts sehnlicher als einen…
Der Klimawandel ist seit geraumer Zeit Thema vieler Veröffentlichungen und immer öfter auch dessen Folgen für Gärten bzw. die Pflanzenwelt. Klar ist, dass die veränderten klimatischen Bedingungen – vor allem längere Trockenzeiten und anhaltende Hitze, sowie umgekehrt häufigerer…
Vertrockneter Rasen, abgestorbene Thuja, verkrustete Erde: Viele Gärten sind im Stress. Hitze, Dürre oder Starkregen machen ihnen zu schaffen. Auch wer sein grünes Wohnzimmer eigentlich so mag, wie es ist, sucht Rat und Ideen fürs zukunftsfähige Gärtnern. Geoökologin…
Lecker kochen und nebenbei Lebensmittel retten? Das geht ganz einfach mit der Rezepte-App von Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Mit vielen praktischen Reste-Rezepten und Haltbarkeitstipps hilft Ihnen die App beim Verwerten…
Lecker kochen und nebenbei Lebensmittel retten? Das geht ganz einfach mit der Rezepte-App von Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Mit vielen praktischen Reste-Rezepten und Haltbarkeitstipps hilft Ihnen die App beim Verwerten…
Aktuell gibt es rund 17 Millionen Privatgärten in Deutschland. Diese bieten ein enormes ökologisches Potential, können zum sozialen Treffpunkt werden und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Soweit die Theorie, denn leider ist über den realen Ist-Bestand nur…
Welche Blume blüht da? Welcher Vogel singt gerade? Welcher Baum steht am Waldrand? Nie war es einfacher, Pflanzen und Tiere zu erkennen und ihre Artzugehörigkeit zu bestimmen. Mit Hilfe von Apps lassen sich viele dieser Frage leicht und…