Nachhaltig und naturnah leben in Franken
Das Jahr 2025 ist ein besonderes Jahr für die Hauswirtschaft in Unterfranken: Über den ganzen Regierungsbezirk verteilt beginnen alle Schul- und Lehrgangsangebote für eine Aus- oder Fortbildung in der Hauswirtschaft. Wer seine Kompetenzen zum Bewältigen des eigenen Haushalts optimieren möchte oder im…
Auch wenn sie uns den Staub vom Leib hält, gilt sie bei manchen mitunter als altbacken oder gar verstaubt. Dabei kann nicht nur der Mensch, sondern immer mehr auch die Umwelt vom Wissen der Hauswirtschaft nachhaltig profitieren. Nach…
Auch wenn heute unsere Wohnungen nach dem Winter nicht mehr von Asche und Ruß befreit werden müssen, ist der Frühjahrsputz eine Tradition, die sich hält. Der Frühling macht gute Laune und bringt frische Energie und die Wohnung soll…
Für die Herstellung von Seilen, Speiseöl, Papier und Bekleidung wurde Hanf bereits vor über 12.000 Jahren im heutigen China angebaut und verarbeitet. Im 17. Jahrhundert war es vor allem die außerordentliche Robustheit der Hanffaser, die sie zum idealen…
Im Chinesischen setzt sich das Wort „Krise“ aus zwei Zeichen zusammen: Dem für „Gefahr“ steht die „Gelegenheit“ gegenüber. Je nach Mentalität und persönlicher Situation verorten wir uns in krisenhaften Zeiten mehr auf der einen oder der anderen Seite.…
Über ein Jahr ohne Arbeit zu sein, kann für die Betroffenen schwerwiegende Folgen haben. Langzeitarbeitslose sind einem höheren Armutsrisiko ausgesetzt, sind stärker von sozialer Ausgrenzung betroffen und werden nicht selten krank. Erschwerend kommt hinzu: „Sie haben keine Lobby…
Glaskeramikreiniger, Backofenspray, Fensterputzmittel, Universalreiniger, Spülmittel, Fettlöser, Desinfektionsreiniger – für jeden Einsatz im Haushalt ruft uns aus den Verkaufsregalen ein anderes Wundermittel entgegen. Wie anfällig wir für deren Versprechen sind, zeigt der jährliche Verbrauch: Allein in Deutschland werden rund…
Lebensmittelabfälle entstehen überall: in der Landwirtschaft, in der Lebensmittelverarbeitung, im Handel, in der Außer-Haus-Verpflegung und in jedem Haushalt. Zusammengerechnet fallen pro Jahr rund elf Millionen Tonnen davon an. Knapp 60 Prozent landen zuhause im Müll. Es sind ausgerechnet…