Natur ganz nah: Wildpark Hundshaupten

Über eine Fläche von 40 Hektar, die nahezu gänzlich bewaldet ist, erstreckt sich bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz der Wildpark Hundshaupten. Durchflossen wird er vom Hüllergraben, der an verschiedenen Stellen zu Teichen aufgestaut ist. Von einigen markanten…

Angrillen!

Lange bleibt der Grill auf Balkon und Terrasse nicht mehr kalt. Anregungen erwünscht, wenn es dann mal nicht unbedingt Fleisch sein soll, das auf dem heißen Rost vor sich hinbrutzelt? Mit ihren Lieblingsrezepten haben die Grillmeister der Grillschule…

Ausgezeichnet: die WVV-Umweltpreise 2024

Nach der großen Beteiligung im letzten Jahr hat die Würzburger Versorgungs- und Verkehrs-GmbH (WVV) die nachhaltigen Anstrengungen von gemeinnützigen Vereinen, Schulen, Stiftungen, gGmbHs und Einrichtungen in kommunaler bzw. kirchlicher Trägerschaft in ihrem Geschäftsgebiet in dritter Runde mit der…

11. August: Ökoweinmesse auf der Vogelsburg

Alljährlich ernten Frankens Biowinzer bei Wettbewerben auf nationaler und internationaler Ebene reihenweise Medaillen. Das zeigt eindrücklich: Von Bio aus Überzeugung profitiert nicht nur die Natur. Schmeckbare Qualität und hohe Bekömmlichkeit zeichnen die fränkischen Bio-Weine aus. Sie überzeugen durch…

Regenwasser nutzen

In Zeiten des Klimawandels und dessen vielfältiger Konsequenzen für unsere Gärten tritt das Wasser als entscheidendes Element in den Fokus zahlreicher Debatten und naheliegender Weise auch als zentrales Thema vieler Bücher. Die Autorin Paula Polak stellt sich dem…

Vielfältig bepflanzen

Seit 1881 werden regelmäßig deutschlandweit Wetteraufzeichnungen durchgeführt. Damals lag die Jahresmitteltemperatur noch bei 7,3 Grad Celsius. In den seither wärmsten Jahren, nämlich 2018, 2020 und 2022, waren die Jahresmittel auf 10,4 bzw. 10,5 Grad Celsius gestiegen. Der zunehmende…

Tomatenliebe: Heilsames Sommergemüse

Bei einem Durchschnittsverzehr von fast 30 Kilogramm pro Jahr ist die Tomate mit Abstand das beliebteste Gemüse hierzulande. Nicht ohne Grund. Ob erbsenklein oder handtellergroß, aromatisch-süß oder fruchtig-sauer, Tomaten sind mit 94 Prozent Wasseranteil bei nur 17 Kalorien…