Moodfood: Gute Laune essen

Die einen sprühen vor Tatendrang und sind kaum zu bremsen, während sich die anderen nur schwer zu etwas aufraffen können oder gar in Depression oder Psychosen verfallen. Was man früher oft mit unterschiedlicher Mentalität begründet haben mag, schreiben…

Kompost ist schlau!

In einer Handvoll Kompost gibt es so viele Lebewesen wie Menschen auf der Erde. Sie wirken alle zusammen und erkennen, was der Boden braucht. Ist er sehr sandig und hält Wasser und Nährstoffe nicht, dann verbessert Kompost deren…

Insektenparadiese schaffen

Ohne sie liefe kaum noch etwas. Für die Erhaltung unserer Ökosysteme und die Sicherung unserer Nahrung sind ihre Dienste unerlässlich: Rund 88 Prozent der Blütenpflanzen in den gemäßigten Breiten werden von Honigbienen und ihren wilden Verwandten sowie anderen…

Wasser im Garten

Seit jeher übt Wasser auf den Menschen eine unvergleichliche Faszination aus. Im Garten spendet es im Sommer Erfrischung und verleiht der Rückzugsoase das gewisse Etwas. „Das Wasser ist die Seele eines Gartens“, schrieb der deutsche Gartengestalter und Stadtplaner…

Knackig grün durchs Grau

Chicorée, Pastinake, Schwarz­wurzel, Rote Beete oder Gelbe Rübe – der Winter hat auch bei uns allerhand zu bieten und macht damit den Griff zu Gemüsealternativen aus Afrika, Südamerika oder gar Neuseeland überflüssig. Mit einer Entlastung der Umwelt durch…

Klimagefühle unter der Lupe

Unwohlsein, Traurigkeit, Angst, Wut – die Klimakrise zeigt bei jedem andere Gefühlslagen. Wir wissen um die großen Probleme, die nicht nur unsere, sondern die Zukunft aller betrifft, stehen ihnen jedoch oft als Individuum hilflos gegenüber und flüchten uns…

Seelenbalsam

Manchmal ist mehr als nur die Luft draußen oder der Akku leer. Herausforderungen, Unvorhergesehenes und Krisen kosten uns die gewohnte Stabilität, der Himmel verfinstert sich und der Mut verlässt uns. Dann wünschen wir uns nichts sehnlicher als einen…

Pflanzen, die bei jedem Wetter wachsen

Der Klimawandel ist seit geraumer Zeit Thema vieler Veröffentlichungen und immer öfter auch dessen Folgen für Gärten bzw. die Pflanzenwelt. Klar ist, dass die veränderten klimatischen Bedingungen – vor allem längere Trockenzeiten und anhaltende Hitze, sowie umgekehrt häufigerer…

Zukünftiges Gärtnern

Vertrockneter Rasen, abgestorbene Thuja, verkrustete Erde: Viele Gärten sind im Stress. Hitze, Dürre oder Starkregen machen ihnen zu schaffen. Auch wer sein grünes Wohnzimmer eigentlich so mag, wie es ist, sucht Rat und Ideen fürs zukunftsfähige Gärtnern. Geoökologin…

Rhön-App

Lecker kochen und nebenbei Lebensmittel retten? Das geht ganz einfach mit der Rezepte-App von Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Mit vielen praktischen Reste-Rezepten und Haltbarkeitstipps hilft Ihnen die App beim Verwerten…

Lebensmittel retten

Lecker kochen und nebenbei Lebensmittel retten? Das geht ganz einfach mit der Rezepte-App von Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Mit vielen praktischen Reste-Rezepten und Haltbarkeitstipps hilft Ihnen die App beim Verwerten…

Wie nachhaltig ist Ihr Garten?

Aktuell gibt es rund 17 Millionen Privatgärten in Deutschland. Diese bieten ein enormes ökologisches Potential, können zum sozialen Treffpunkt werden und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Soweit die Theorie, denn leider ist über den realen Ist-Bestand nur…

Flora und Fauna erkennen

Welche Blume blüht da? Welcher Vogel singt gerade? Welcher Baum steht am Waldrand? Nie war es einfacher, Pflanzen und Tiere zu erkennen und ihre Artzugehörigkeit zu bestimmen. Mit Hilfe von Apps lassen sich viele dieser Frage leicht und…

Auf dem Weg zum Naturgarten

Wenn man in Deutschland die privaten Gartenflächen addiert, erhält man in etwa eine Fläche von 680.000 Hektar. Kein Wunder also, dass es für die heimische Pflanzen- und Tierwelt von großer Bedeutung ist, wie diese Gärten bepflanzt und gepflegt…