Wegdornspanner in der Rhön zuhause

„Höhlentier des Jahres 2025" Der Wegdornspanner, auch „Olivbrauner Höhlenspanner“ genannt, wurde zum Höhlentier des Jahres 2025 gekürt. Die Art steht für eine Vielzahl von Tierarten, die auf geschützte unterirdische Rückzugsorte angewiesen sind. Auch im UNESCO-Biosphärenreservat Rhön ist das…

Zum Vormerken: Saatgutmärkte 2025

Der Wunsch, die heimischen Gärten von der reduzierten Saatgutauswahl der Großkonzerne unabhängig zu machen, steht Pate für die Idee, über niederschwellige Saatgutmärkte und –feste einen Austausch und Verkaufsmöglichkeiten für samenfeste Pflanzen zu bieten. Sie verfolgen ein Ziel: Die…

Rote Powerrübe

Nicht nur ihr Geschmack und ihre vielseitige Zubereitungsweise machen Rote Bete zu einem immer gefragteren Gemüse. Die Knolle wird ganz besonders aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und deren gesundheitlichem Nutzen geschätzt. Rote Beten sind reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Phosphor,…