Nachhaltig und naturnah leben in Franken
Bamberg und sein Umland sind reich an kulinarischen Schätzen. Unter dem Dach der Genussla-Plattform haben sich über 120 Mitglieder mit Herzblut für authentische, ehrliche und regional hergestellte handwerkliche Produkte zusammengeschlossen. Um einen Teil von ihnen vorzustellen, hat das…
Einheitliches Rohprodukt, einheitliche Würzung mit Naturgewürzen, einheitliche Reifung: Das sind die „Zutaten“ des Erfolgsprojekts Rhöner Biosphären-Schinken. Metzgereibetriebe aus dem Netzwerk der Dachmarke Rhön haben gemeinsam einen Schinken nach einheitlichen Qualitätsstandards kreiert. Geboren wurde die Idee im Jahr 2021…
Spannende Einblicke in die faszinierende Welt naturbelassener Buchenwälder bietet die 2016 eröffnete Dauerausstellung „Wilde Buchenwälder“ am Marktplatz 5 in Ebrach. Im reizvoll gestalteten Walddiorama mit Tierpräparaten können Wildkatze, Dachs und Co aus der Nähe betrachtet werden und ein…
In seinen sechs Thermalsolebecken im Innen- und Außenbereich bietet die Franken-Therme im mittelfränkischen Bad Windsheim eine Vielfalt an unterschiedlichsten Solekonzentrationen wie kaum eine andere Therme in Deutschland. Wählen kann man zwischen 1,5 bis 12-prozentiger Sättigung in bis zu…
Als einer der 100 ausgezeichneten Genussorte Bayerns ist Neustadt an der Aisch ein Treffpunkt für Genießer. Aufgrund seiner Lage zentral im Aischtal und seiner langen Karpfenzucht-Tradition spielt der Karpfen im Neustädter Genussjahr natürlich hierbei eine herausragende Rolle –…
Für den jungen Rotmilan Milo hält das Biosphärenreservat Rhön ein ganz besonderes Abenteuer bereit: Er erkundet auf der Suche nach dem sagenumwobenen „Schatz der Rhön“ seine Heimat und lernt dabei ihren wahren Reichtum kennen. „Milo ist in der…
Essen hält Leib und Seele zusammen! Und wer sich bei der Wahl der Nahrungsmittel für Klima- und Umweltfreundlichkeit entscheidet, setzt häufig auf regional, saisonal und Bio-Produkte. Doch wo gibt es im Landkreis Rhön-Grabfeld welche Bioprodukte? Wer braut oder…
1991 erkannte die UNESCO die Rhön als Biosphärenreservat an, um Schutz, Pflege und Entwicklung dieser außergewöhnlichen Landschaft zu sichern. Anders als etwa in einem Nationalpark, wo tatsächlich die Natur die Hauptrolle spielt, gibt es hier gemäß dem UNESCO-Programm…