Heimat schmecken - Genusstouren in und um Bamberg

Bamberg und sein Umland sind reich an kulinarischen Schätzen. Unter dem Dach der Genussla-Plattform haben sich über 120 Mitglieder mit Herzblut für authentische, ehrliche und regional hergestellte handwerkliche Produkte zusammengeschlossen. Um einen Teil von ihnen vorzustellen, hat das Team der Regionalkampagne zusammen mit der Tourismuskooperation von Stadt und Landkreis Bamberg passend zur Jahreszeit zehn Genusstouren zusammengestellt.

Unter dem Motto „Entdecken und genießen Sie die kulturellen und kulinarischen Highlights der Genusslandschaft Bamberg“ sind Routen entstanden, die neben den Sehenswürdigkeiten der Region auch die Betriebe vor Ort mit ihren heimischen Produkten und Einkehrmöglichkeiten abbilden. Mit den Genusstouren soll die Heimat mit allen Sinnen erlebbar sein und die Kulturlandschaft mit ihren Traditionen sowie regionalen Angeboten und Produkten gepflegt und erhalten werden.

Gründe, regionale Produkte zu kaufen, gibt es viele: Die ausgewählten Produkte gelangen frisch vor Ort geerntet in den Einkaufskorb. Die hierfür zurückgelegten kurzen Transportwege wirken sich zudem positiv auf das Klima aus. Durch den Kauf vor Ort kann man seine persönliche Wertschätzung für die Produzenten zum Ausdruck bringen und seinen ganz persönlichen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung leisten. Darüber hinaus sichert man die Vielfalt des Angebotes vor Ort. Angesichts vieler geschlossener Geschäfte in anderen Regionen ein überaus schlagkräftiges Argument.

Entwickelt wurden die Genusstouren von der Regionalkampagne Stadt und Landkreis Bamberg in Zusammenarbeit mit der Tourismuskooperation von Stadt und Landkreis Bamberg sowie Markus Raupach und Bastian Böttner von der Agentur GuideMedia. Durch das Förderprogramm „Regionale Identität stärken“ des Bayerischen Staatsministeriums der Finanzen und für Heimat war es möglich, zahlreiche Projekte für die Genusslandschaft umzusetzen und die regionalen Betriebe in Stadt und Landkreis Bamberg zu fördern