Immunbooster Bärlauch

Für Suppe und Pesto püriert, für Kräuterbutter gehackt, für Zupfbrot im weichen Hefeteig eingerollt – Bärlauch lässt sich auf vielfältigste Weise kulinarisch verarbeiten und genießen. Aufmerksame Waldgänger haben ihn bereits Ende Februar unter der dichten Laubschicht durch die…

Mitmachen beim fünften WVV-Umweltpreis

Damit eine Region über Jahrzehnte lebenswert bleibt, bedarf es auf vielen Ebenen steter Anstrengung. Vorausschau, Know How, Gemeinschaftssinn und Zielstrebigkeit sind notwendig, um die immer wieder neu auftretenden Herausforderungen zu meistern. Wie viel von diesem Geist bereits in…